ステンレスの包丁でも錆びるの？
先日ステンレスの包丁を購入して頂いた方からの質問 ステンレスの包丁でも錆びるの？ はい。錆びることあります。 ステンレス包丁も、塩...
Knife
玉ねぎを切るとき涙が出るのは・・・
玉ねぎを切るときに目が痛くなったり、涙が出たりすることありますよね。 それは、切る際に玉ねぎの細胞が壊れて、目や鼻の粘膜を刺激する...
柄について
柄の部分は麻布を何層にも重ねて樹脂で固めたスペインのリネンマイカルタを使用しています。 経年変化による変色や伸び縮みが少なく、衝撃...