ANNEの包丁には「こだわり抜いた材料」「熟練の技術による確かな焼き入れと刃付け」が揃っています。
日本鋼もステンレスも研ぎやすい鋼材を使用しており、長年にわたって食卓を支える一本になれると確信しております。
研ぎ直しも有料にて承ります。
メールにて見積りを連絡致します。
※繰り返し研ぎ直すことで、表面のつやがなくなっていく場合があります。
研ぎ直し注文書PDF
切れ味の良さ
洗練されたデザイン
長年寄り添う