取扱方法 / 注意事項
・冷凍食品・骨等の固い食材には使用しないでください。刃欠けの原因となる恐れがあります。
・料理以外の用途での使用はおやめ下さい。
・破損・劣化の原因となりますので食洗機は使用しないで下さい。
・使用する際は必ずまな板を使用して下さい。
・中性洗剤で洗った後よく水気を取って自然乾燥させてください。
・危険ですのでお子様だけでは使用しないで下さい。
・使用後は、お子様の手のとどかないところに保管下さい。
牛刀包丁180ｍｍ(日本鋼)
¥13,000
ANNEの牛刀〈日本鋼〉は、刃渡り180mmと扱いやすいサイズで、切れ味を何より大切にする方におすすめの一本です。
鋭い切れ味と、研ぎやすさに優れた日本鋼ならではの特長が、料理の楽しさをいっそう引き立てます。
在庫あり
商品説明
備考
鋼 材 ＳＫ４
全 長 300ｍｍ
刃渡り 180ｍｍ（刃の幅 43ｍｍ）
柄 リネンマイカルタ（スペイン）
重 量 157ｇ
生産地 岐阜県関市
レビュー
使うほどに表情が変わるのも、日本鋼の魅力のひとつ。
少しずつ現れるアンティークのような色の変化が、年月とともに味わいを深めていきます。
お手入れ次第で、何年も美しく育てていける素材です。
錆びやすさはありますが、その分、丁寧に扱うほどに応えてくれる包丁。
日々の台所で、道具と共に時を重ねる愉しみを感じていただけます。
